Sabato 24 era una giornata perfetta per maneggiare la ghiaccia: cielo terso, umidità inesistente, vento leggero! Arrivano le mie 4 corsiste (una ha dato forfait per motivi di salute), di cui una accompagnata dalla sua bimba che si cimenterà con successo nella decorazione!
Il pomeriggio è scivolato via benissimo in mezzo ai colori dei wedding cake cookies. Abbiamo affrontato prima i biscotti che dovevano asciugare, poi gli altri. Il più scenografico secondo me è quello ricoperto con zucchero colorato e poi con pizzo e fiorellini di ghiaccia (portati già pronti, of course). Ecco la Dolcissima che ricopre il suo biscotto con lo zucchero:
Panoramica del tavolo mentre sono tutte concentrate a decorare:
Antonella al lavoro mentre delinea e riempie il biscotto di ghiaccia:
Il biscotto con festoni e rose decorato da Rosy:
Il biscotto pizzo&fiori decorato da Elisabetta:
Come sempre abbiamo sforato un po' il tempo, la mia solita mezz'oretta, e abbiamo finito alle 19; però abbiamo completato tutti i biscotti con le varie tecniche, il wet-on-wet nero su bianco, il piping, le perline, il bordo a conchiglie, il pizzo ecc.
Questi sono i biscotti che ho rifatto io ed ho lasciato a Stefania per un angolo del negozio a tema wedding:
Questo era l'ultimo corso della stagione, ci rivedremo ad ottobre con nuove idee e nuovi biscotti!
Che brave! Tutte impegnate, ma lo sforzo ha dato i suoi risultati: semplicemente perfetti! Brava la Teacher, ovviamente. Bacio, ziapatty
RispondiEliminaciao, finalmente ci sono riuscita!!! Che piacere essere tra i tuoi followers!! Ti abbraccio e stimo tantissimo! sei bravissima!!! Un bacio Mary :)
RispondiEliminaciao Mary, grazie per le tue belle parole!!! Eh ma anche tu non scherzi, vogliamo parlare di tutte le tue torte? O i dolci? Continuiamo così!
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