Qualche tempo fa mi ha contattato la mia amica Paola (quella della torta di anniversario Barbapapà), chiedendomi se avevo piacere di partecipare ad un mercatino di beneficenza per domenica 21 dicembre. Ma sì! Ecco la locandina:
Ovviamente parteciperò con i miei biscotti decorati a tema natalizio. Saranno confezionati nei sacchettini trasparenti e potrete portarli a casa, magari per appenderli all'albero, con un'offerta simbolica. Ci sarò anche io, non so ancora se per tutto il pomeriggio, ma cercherò di fare il possibile!
Non sono una persona che frequenta la chiesa, ma ho il massimo rispetto per chi crede e se posso essere utile, in situazioni come queste, certo non mi tiro indietro.
Vi aspetto!
E così anche quest'anno è arrivato... il giorno in cui la Furbissima ha festeggiato il suo compleanno! Ormai sono 7, e mi sembra ieri quando al suo primo compleanno ancora gattonava. Anche quest'anno abbiamo festeggiato con una sua amichetta, visto che entrambe compiono gli anni a dicembre.
Io mi sono occupata dei biscotti, cake pops e ovviamente della torta. Per il tema, dopo Hello Kitty, la carrozza, il castello delle principesse, ho pensato ad un cartone animato che a lei piace molto, le "Lalaloopsy". Non penso mai alla mia cronica mancanza di tempo, e infatti mi sono ritrovata il giorno prima a tarda sera con ancora tutta la torta da decorare. Ma mi sono detta "crederci sempre, arrendersi mai!" e ho continuato a testa bassa fino ad averla finita, non potevo ridurmi al mattino stesso del giorno della festa. Ho provato a inventare una bambolina che ricordasse la Furbissima, con i capelli castani e la coda. Poi ho aggiunto il prato, le nuvole "cucite" e le fila di bottoni:
Ho trovato il tutorial per la bambolina Lalaloopsy sul sito di Flibby Artisticakes: perfetto, dettagliato, completissimo, soprattutto per me che non sono una superfan del modelling. Thank you very much!
La torta era una Chocolate cake di 20cm di diametro e bella alta (10cm!), bagnata con latte e Nesquik e farcita con crema felice e scagliette di cioccolato. L'interno:
Ma il buffet dolce comprendeva anche biscotti e cake pops. Ecco alcune foto: anzi, alcuni erano cookie pops ovvero i biscotti sullo stecco!
Qui si vedono meglio i biscotti "corona" dorati ed argentati con i nomi delle festeggiate:
La festa è andata benissimo, tutti i piccoli invitati si sono divertiti a ballare con "Just Dance", Furbissima in testa. Poi io e l'altra mamma abbiamo fatto le truccatrici, organizzato il sempreverde gioco del fazzoletto, insomma siamo tuttofare! Siamo arrivate a sera stanche ma contente della giornata. Happy birthday to you!
Ho citato la crema felice: ne approfitto quindi per dedicare il post a Stefania del blog Arabafeliceincucina e partecipare al suo giveaway. E' il secondo anno che ci provo, chissà se stavolta avrò più fortuna... nel frattempo leggetela sempre che ne vale la pena!
Lo scorso mese ho tenuto ben due corsi ad Albenga presso Dolcetto Scherzetto! Il primo dedicato alla tecnica wet-on-wet si è tenuto l'8; il secondo, dove ho replicato i fiori di ghiaccia, il 29.
Il primo corso ha incontrato un bel successo, infatti avevo 8 persone suddivise in due turni. Ho pensato ad un corso dedicato ad una tecnica, piuttosto che ad un tema, perché questa può essere personalizzata per qualsiasi occasione si preparino i biscotti.
Ecco alcune foto della giornata dell'8... un bell'impegno, alla fine ero abbastanza distrutta, ma insomma quando si fa qualcosa che si adora non si sentono né la stanchezza, né il tempo che passa, no?
Guardate che bel set hanno preparato! Mancano le farfalle, che erano le mie preferite, ma le vedete nelle altre foto, mentre tutte sono alle prese con la loro decorazione.
Passiamo ai fiori di ghiaccia del 29: qui c'erano quattro persone, purtroppo con una defezione dell'ultimo minuto causa influenza (io ho fatto il vaccino, meglio prevenire). Nonostante una giornata un po' uggiosa, la ghiaccia aveva una consistenza perfetta e i fiori venivano una meraviglia!
Qui alcune rose preparate da tutte e messe ad asciugare... ho ottenuto un color pesca fantastico!
Per questo mese non ho previsto corsi: il compleanno della Furbissima il 13 e (novità novità!) un mercatino natalizio di cui vi parlerò più avanti.
Ora vi lascio che vado a infornare...
Rieccomi al mio blog!! Sono stata via una settimana, tornata alla solita routine, Furbissima nel frattempo ammalata, e come al solito il tempo per scrivere non c'è mai. Ho un sacco di post in programma, e sono indietro... vediamo cosa riesco a tirare giù all'1 di notte!
Stavolta volevo parlarvi del Cookie'sCool, una manifestazione dedicata ai biscotti decorati che si è svolta nel weekend 14-16 novembre nella bellissima cornice di Palazzo della Meridiana, nel centro storico di Genova.
Io sono potuta andare solo domenica (noi che lavoriamo nel turismo quando siamo in ferie? Ovviamente in bassa stagione), arrivata al pelo per assistere al workshop a cui mi ero iscritta: "Perfume bottle", la dimostrazione di Julia Usher. WOW, non potevo mancare, lei è davvero un'autorità nel campo dei biscotti decorati. Eravamo in sei e abbiamo potuto assistere dal vivo e vicinissime alle diverse fasi della decorazione di biscotti che insieme hanno formato una bottiglia di profumo dal gusto vintage.
Ecco qualche scatto:
Ovviamente il tutto è stato super-utile! E sapere bene l'inglese ha aiutato; c'era una gentile signora a fare da interprete, ma capire tutto in tempo reale aiuta non poco.
Questi erano altri biscotti in esposizione, sempre suoi. Fantastici!
Nel resto del pomeriggio ho visitato gli stand e fatto qualche acquisto. Mi sono dovuta trattanere non poco di fronte all'enorme offerta dello stand di Fiesta Cake: tagliabiscotti di ogni forma e dimensione e stencil per tutti i gusti. Sono stati gentilissimi, mi hanno anche fatto un po' di sconto sui prezzi esposti, di loro iniziativa. Evvai!
E nella stanza degli organizzatori, insieme a tanti altri biscottini, erano esposte le mie creazioni!! Dovete sapere che erano previste delle competition, e io ho mandato foto ecc nelle tempistiche previste. Purtroppo abbiamo partecipato in pochi e così sono state annullate. Che peccato... però ho potuto esporre ugualmente il frutto delle mie fatiche. Avevo deciso di partecipare al tema "Sea's life - let's get wet": ovvero, preparare biscotti a tema marino decorati principalmente con la tecnica del wet-on-wet. Eccoli qui:
Ho pensato al mare con le onde, la sabbia con una tartarughina, un cuore di pietre nere, conchiglia, pesce tropicale, stella marina e cavalluccio. Tutto è di biscotto, anche il rettangolo di "mare", e decorato esclusivamente con ghiaccia reale.
Ho conservato il tutto gelosamente; ora siamo decisamente fuori stagione, ma tra un po' di mesi sarà perfetto per l'estate!
In generale comunque la manifestazione mi è piaciuta. Forse l'essere su due piani, ed in più stanze, è stato un po' dispersivo, ma spero davvero che l'anno prossimo venga riproposta. Io cercherò di essere presente!
Sono a casa con un bel raffreddore/influenza! Non saprei come altro chiamarlo... starnuti a raffica, naso che cola, mal di testa e febbre non altissima, tutto da giovedì. E questo mi ha impedito di preparare i miei soliti biscotti per Halloween, mannaggia. Le maestre della Furbissima, memori dello scorso anno, ieri le hanno chiesto "ma la tua mamma non ci ha preparato niente per oggi?". E lei, pronta: "Non ha potuto, è raffreddata e non si possono fare i biscotti col naso che cola.". L'ho accompagnata a fare dolcetto o scherzetto imbottendomi di medicine. In pratica avevo già la faccia da zombie senza bisogno del trucco!
Così, torno indietro di una decina di giorni e vi faccio vedere la torta che ho preparato per il compleanno di Maristella. Ormai è la quarta che preparo per lei... stavolta mi ha chiesto se potevo fare una torta decorata solo con panna, quindi niente pasta di zucchero. Ok no problem, anzi, per una volta cambiamo un po' stile.
La base è una Victoria Sponge, farcita con crema pasticcera all'italiana (ovvero crema pasticcera addizionata di crema chantilly). Ho diviso la torta in tre strati, bagnati con bagna al limone, farciti, e ricoperti di panna montata.
Con le fragole e i Togo ho creato un tema decorativo. E non poteva mancare la targhetta al centro con gli auguri. Ho aggiunto anche dei fiori di ghiaccia che avevo conservato per il "non si sa mai"... ecco che l'occasione è arrivata!
Foto con la candelina: Happy birthday to you Mari!
