martedì 28 ottobre 2014

08/11/14 - corso di Cookie Design "tecnica wet-on-wet"

Siamo ormai a fine ottobre, e riprendono i miei corsi di decorazione ad Albenga! Per il prossimo sabato 8 novembre ho pensato di dedicarmi esclusivamente alla tecnica del wet-on-wet, ovvero il bagnato-su-bagnato. Come funziona?? Il biscotto è ricoperto di ghiaccia, e si lavora mente è ancora morbido con colori a contrasto, per ottenere cuori, pallini, linee, fiori, motivi geometrici, zig zag e quant'altro la fantasia suggerisce!
Ecco qualche esempio (i biscotti durante il corso potranno avere altre forme):




Sabato 8 novembre 14:00 - 18:o0  
CORSO DI DECORAZIONE BISCOTTI con GHIACCIA REALE 
a tema TECNICA WET-ON-WET
presso il negozio "Dolcetto Scherzetto" - Viale Pontelungo 66 Albenga (SV)

Il corso avrà la durata di 4 ore; il programma è il seguente:

- spiegazione delle dispense e risposte alle domande
- preparazione della ghiaccia con meringue powder
- preparazione dei conetti di carta forno
- esercizi 
- colorazione della ghiaccia
- decorazione dei biscotti con la tecnica del wet-on-wet

Naturalmente tutto il materiale (biscotti, coloranti ecc) è compreso nel corso. 
Verrà consegnata una dispensa con tutte le informazioni sugli argomenti trattati durante il corso e l'attestato finale di partecipazione.
Porterete a casa i vostri biscotti e anche altri pronti da decorare, per fare pratica a casa.
Per qualsiasi richiesta, spiegazione, prenotazione potete fare riferimento a Stefania:

Telefono 0182-050739   orario 09:00-12:30   15:30-19:30

sito web www.dolcettoscherzetto.com 
Evento Facebook https://www.facebook.com/events/711331638943238

2 commenti:

  1. In bocca al lupo per il corso... sto seriamente interessandomi per trasferirmi a Genova...
    Bacione, ziapatty

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    Risposte
    1. Più che altro ad Albenga... che comunque è bellissima!

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